MENÜ
- Renkli Peynir Topları
- Kepekli Milföy Hamurunda Brie
- Sucuklu Çıtır
***
Renkli Peynir Topları
• 150 gr sert ezine peyniri
• 200 gr lor peyniri
• 100 gr rokfor peyniri
• 2 çorba kaşığı labne
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• İnce doğranmış maydanoz
• Pul biber
• Haşhaş
Peynirleri ezerek iyice karıştırın. Cevizi ekleyin. Kabın ağzını kapatarak buzdolabında bir gece bekletin. Tabaklara ayrı ayrı haşhaş, ince doğranmış maydanoz ve pul biber koyun. Peynirli karışımdan yuvarlak toplar yapın. Üçte birini haşhaşla, üçte birini pul biberle ve üçte birini ince kıyılmış maydanozla kaplayın.
***
Kepekli Milföy Hamurunda Brie
• 1 minik yuvarlak brie
• Kepekli milföy hamuru
Brie prynirini buzlukta hafifçe dondurun. Kepekli milföy hamuru ile kaplayın. Üzerini milföy hamuruyla süsleyin. 200 derecede ısıtılmış fırında milföy hamuru renk alana kadar pişirin.
***
Sucuklu Çıtır
• 2 yufka
• Çok baharatlı olmayan bir sucuk
Yufkayı çay bardağıyla yuvarlak kesin. Sucukları ince dilimleyin ve ikiye bölün. Her bir yuvarlak yufkanın içine bir sucuk parçası koyun ve kenarını suyla hafifçe ıslatarak D şeklinde kapatın. 175 derecedeki fırında pişirin.
***
Program videoları için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
Tarifler için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
Selinciğim, Oya Teyzenin okuldan arkadaşıyım. Yemek kitabını almıştım, arada TV programlarında, şimdi de facebookta takip ediyorum. Tariflerin lezzetli, konuşmaların keyifli, gülümsemen insanın içini açıyor. Sana işlerinde başarılar, sevdiklerinle sağlıklı, sevgi dolu günler diliyorum.
Dilek Teyze:)) Çok teşekkür ederim…Ne güzel sizler tarafından izlenmek:)) Sağolun!