MENÜ
- Hindistan Cevizi Lokumları
- Hindistan Cevizli Puding
- Limonlu Hindistan Cevizi Kurabiyeleri
- Yeşil Çay Tozlu Hindistan Cevizi Sütü
***
HİNDİSTAN CEVİZİ LOKUMLARI
- 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
- 1 su bardağı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam deniz tuzu
6 kişilik
Zorluk: 1
Hazırlık: 1 saat
Pişirme: 15 dakika
Hindistan cevizini, yağını, akçağaç şurubunu ve tuzu tencerede pişirmeye alın. Hindistan cevizi yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Vanilyayı ekleyin. Cam bir kaba dökün. Buzdolabında en az bir saat bekletin. Kare kare keserek ve üzerini hindistan ceviziyle kaplayarak servis edin.
HİNDİSTAN CEVİZLİ PUDDİNG
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 2 tatlı kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- % 70 kakaolu bitter çikolata
- 100 ml su
4 kişilik
Zorluk: 1
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 15-20 dakika
Pirinç ununu 100 ml su ile eritin. Hindistan cevizi sütünü, pirinç unu ve şekerle kaynatın. Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ekleyin. Çikolatayla süsleyerek servis edin.
LİMONLU HİNDİSTAN CEVİZİ KURABİYELERİ
- 1/3 su bardağı Hindistan cevizi unu
- 1/3 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 tutam deniz tuzu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı petekli bal
- 1 adet yumurta
8 kişilik
Zorluk: 2
Hazırlık: 20 dakika
Pişirme: 10 dakika
Tüm malzemeyi karıştırın. Fırın kağıdı kaplanmış tepsiye kurabiyeleri, şekil vererek dizin. Üzerlerine başka bir fırın kağıdı koyun ve düz bir ağırlıkla hafiçe bastırın. 175 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. Ardından servis edin.
YEŞİL ÇAY TOZLU HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ
- 1 tatlı kaşığı matcha powder (yeşil çay tozu)
- 1/4 su bardağı sıcak su
- 1/4 su bardağı Hindistan cevizi sütü
1 kişilik
Zorluk: 1
Hazırlık: 5 dakika
Pişirme: yok
Matchayı elekten geçirin. Büyük bir fincana alın. Suyu ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Bir dakika karıştırın. Balla tatlandırıp servis edin.
***
Program videoları için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
Tarifler için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
Bu tarifleriniz ketogenic beslenmeye de cok uygun. Tesekkurler .
Programda yöresel tatlar, bizim damak tadımız yerine yabancı ürün kullanmak ve yabancı hayranlığını o kadar güzel yansıtıyorsunuz ki bu tarifleri gerçekte ilgienip denesem de bıktıran kişi görevini yapmış oluyorsunuz.
Kaliteli, seçkin, bilge, asil olmanın yolu tecazu, kendi köklerine(tabi bu tartışılır Türk ya da Arap, Osmanlı başka gruplar mı sizin dahlinizde) sahip çıkarak olur.
Özellikle o hindistan cevizi ve kızınızı ki bir yemek programında sizin aile bireyleriniz biz seyircileri neden ilgilendirsin ki, reklam ekmeniz yapay ve bir o kadar de itici.
Kendinize sorun saygı ve takdir edilmek için ne yapıyorum ya da yapamıyorum.