Un, toz şeker, yulaf, kabartma tozu, ince doğranmış üzüm, zencefil ve tarçını bir kaba alın. Başka bir kapta tereyağını eritin. Küçük bir kapta önce yumurtaları çırpın ve ardından pekmez ve eritilmiş tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin. Hazırladığınız sıvı malzemeyi, kuru malzemeli karışıma yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine kurabiye harcınızdan iki kaşık yardımıyla kurabiye şekilleri vererek dizin. Şekiller çok düzgün olmak zorunda değil. Hazır olan kurabiyeleri önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Dilerseniz bu kurabiyeye portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.