İç malzemesi için: pırasaları incecik doğrayın. Kuru soğanı da ay şeklinde ince ince doğrayın. Teflon bir tavaya sıvıyağı dökün ardından soğanı kavurun. soğanlar kavrulmaya başlayınca pırasaları ekleyin. tuzu ve şekeri de ekleyip ocağın altını kapatın.

Dikdörtgen fırına dayanıklı bir kabı yağlayın ve altını 6 tane milföyle kaplayın. Ardından üzerine bir yufkayı buruşturarak yayın ama böreğin üst kısmı için yufkanın kenarlarını yanlardan sarkıtın. içini hazırladığınız pısa ila kkaplayın ve kenarlardan sarkıttığınız yufkayı harcın üzerine kapatın. En son kalan 6 adet milföy ile böreğin üst kısmını kaplayın. Soda, yumurta ve sıvıyağ ile hazırladığınız karışımı böreğin üzerine dökün ve her milföy karesini üçgen olacak ekilde kesin. Bu şekilde en az 2 saat buzdolabında bekletin ve 175 derecelik fırında pişirin. ardından böreği dinlendirip servis edin.