Balığı iyice yıkayın. 1 tatlı kaşığı tuz ve sebzelerle birlikte 2 litre suda iyice haşlayın. Süzün. Havuç, patates, kerevizi ve balığı soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde yumurtayı, limon suyunu, nişastayı ve kremayı mikserle çırpın. Bu karışımı ılıttığınız balık suyuna dikkatlice katın. Karıştırarak kaynama noktasına getirin. Ayıkladığınız balıkları ve dilerseniz küp küp doğradığınız sebzeleri de ilave edin. İnce doğradığınız maydanozla süsleyin.