Bahçıvan peynirler ve biberler, birlikte hem renkli hem de lezzetli bir sunum oluyor.
- 10 adet kırmızı çarliston biber
- 150 gr Bahçıvan rende mozzarella
- 150 gr Bahçıvan Bembeyaz
- 1 çorba kaşığı Bahçıvan labne
- Sızma zeytinyağı
Peynirleri bir tutam karabiberle birlikte iyice karıştırın. Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini ayıklayın. İçlerini peynirli karışımla doldurun. Biberlerin dışına zeytinyağı sürün. Izgaranın üzerine yerleştirin, önlü arkalı pişirin. Biberlerin köz kokusu çıkınca içlerindeki peynirler kıvam alacaktır. Sıcak sıcak ikram edin.
Selin Kutucular’dan not: Peynirler eriyeceği için, biberleri doldururken çok sona kadar gelmeyin. Ağızlarına da biberlerin sapından kapak yapın.
Daha once baska blogdan denemıstım peynırler cok erımıstı
Sızın tarıfınızle deneyecegım mozarella ıle degısık olmalı