Menü
- Çöp Şişte Dil Balığı
***
ÇÖP ŞİŞTE DİL BALIĞI
- 5 adet fileto dil balığı
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 20 tane çeri domates
- 4 tane yeşil biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
6 kişilik
zorluk: 2
hazırlık: 20 dakika
pişirme: 25-30 dakika
Balıkları yıkayın ve süzüp fazla suyunu havlu kâğıtla alın. Çukur bir kaba sarımsağı, zeytinyağını, tuzu, karabiberi, şekeri koyun. Balıkları unlayın. Fazla unu silkeleyin. Unladığınız balıkları bu sosun içine atın. Domatesleri yıkayın. Biberleri iri parçalar halinde doğrayın. Hepsini sosla karıştırın. Tahta çubuklara ya da çöp şişlere tüm malzemeyi balık, domates, biber olacak şekilde sırayla dizin. Fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Kalan sosu üzerine dökün. 200 derecedeki fırında kurutmadan pişirin.
Program videoları için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
Tarifler için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
No comments yet.