Menü
- Kandil Simidi
***
KANDİL SİMİDİ
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı mahlep
8-10 kişilik
Zorluk: 2
Hazırlık: 1 saat
Pişirme: 25-30 dakika
Yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Yoğurma kabına unu koyun. Biraz ayırın. Gerekirse ilave edin. Kabartma tozu, mahlep tuz ve şekeri koyun. Kuru şekliyle biraz karıştırın. Ortasını açın. Yumurta sarılarını, yağları koyun yoğurun ve ardından hamuru dinlendirin. Yumurta büyüklüğünde hamurlardan bezeler yapın. Hamura halka şekli verin. Yumurta aklarına bulayın. Yarısını susama batırın. Diğer yarısını da çörek otu koyun. 175 derecede pişirin.
Program videoları için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
Tarifler için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
No comments yet.