Yaz henüz bitmemişken haftasonu kahvaltılarınızı es geçmediğinizi ümidediyorum. Ben bu aralar sağlıklı beslenme ile ilgili güzel bir kitap okuyorum. Avusturya’daki bir detox merkezinin önerdiği sağlıklı yaşam tekniğini anlatan bir kitap bu. Kısaca özetlemek gerekirse ne yediğinizden çok nasıl yediğinizi önemsiyor. Ben en çok bunu sevdim. Her zaman söylediğim gibi; mutlu günler, mutlu bir kahvaltıyla başlar!
Kitap, sabah kalkar kalkmaz ılık bir bardak su içmenin faydalarından bahsediyor. Suyu içtikten 30 dakika kadar sonra kahvaltıya başlamayı öneriyor. Vücuda faydalı yağların ve çok çiğnemenin en önemli sağlık koşulu olduğunun da altını çiziyor. Çok çiğnemekten kastı 30-40 kere. Sadece bunu yapsanız bile doğru beslenme ve fazla yememe konusunda büyük bir ilerleme yapacağınızı iddia ediyor. Bu haftasonu hazır zamanınız varken kahvaltıda deneyin derim. Bu arada sabah kahvaltısında ekmek de önemli kitapta önerilen beslenme şeklinde. İçi boş olmayan, dolu dolu ve çiğnemeyi destekleyecek ekmekler alın ya da yapın diyor.
Ben bu aralar Söke Un’un Glutensiz Un Karışımından şahane bir ekmek yapıyorum. Birebir paketin üzerindeki tariften hem de. Daha hafif bir kahvaltıya ihtiyacı olanlar için ideal bir tat, tavsiye ederim.
No comments yet.