Kurabiyelere devam ediyoruz. Aralık ayında sepet satışları artıyor ve biliyorum ki çoğu evde bir sepet süsleme telaşı var. En güzel hediye el emeğinden olan…
Bu hafta sizlerle “Mutluluk Kurabiyeleri” tarifini paylaşıyorum. Dilediğiniz formda yapıp, barbekü çubuklarıyla beraber pişirebilirsiniz. Ayakta duran kurabiyeler çok hoş bir sunum oluyor. Şimdiden kolay gelsin.
MUTLULUK KURABİYELERİ
- 1/2 kg un
- 250 gr oda sıcaklığında margarin
- 125 gr pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
Yukarıdaki malzemenin hepsini yoğurun. Merdane ile ince bir naylonun üzerinde açın. İstediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesin. Tepsinizi yağlı kâğıtla kaplayın. Kurabiyeleri yerleştirerek 200 derecede sıcak fırında pişirin. Çabuk pişeceğinden fırınınızı kontrol edin.
Dilerseniz kurabiye süslemek için;
- 550 gr ince çekilmiş pudra şekeri
- 3 iri yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı kaşığı krem tartar
- 1 paket vanilya
Tüm malzemeyi 6-8 dakika mikserde çırpın. Krema sıkıcısıyla kurabiyelerinizi süsleyin.
No comments yet.