Geçen hafta Büyükada’ya gittiğimden ve size bir sürprizim olduğundan bahsetmiştim.
Dedemin vedasıyla başlayan yemek kitapları yazarlığım ve anılarla bezeyerek sürdürdüğüm mutfak serüvenimin güzel bir dönemine daha giriyorum.
4 yıl evvel sizlere TRT Türk ekranlarından, Büyükada’daki dedemin evinden seslenmiştim.
Şimdi de yola Türkmaxgurme‘yle devam ediyorum. Benim mutfağımı benden çok sahiplenen, her detayla ilgilenen ve herbiri ayrı ayrı sanatçı olan bir ekiple beraberim. Ve çok mutluyum…
Program hakkında daha detaylı bilgiyi haftaya vereceğim. Çekime tabii ki Büyükada’dan başladık. Fotoğraflardan da anlayacağınız gibi, bir kış günü adaya gitmek bana çok iyi geldi. Vapurdayken annem whatsapp’tan mesaj yolladı: “Selin’ciğim çarşıda çekim yaparsanız, esnafı gücendirme; baharatçım, balıkçım, fırınım, ciğercim, manavım, hele hele bakkalım Yakup… Bu arada bir de bakarsın Enver’i (adalılar tanır; yıllardır eşyalarımızı taşıyan emektarımız) görürsünüz… Kıştan yazı bekleyen çarşının bekçileri; köpeklerimizi de unutmayın!” İşte annem… Bedeni nerede olursa olsun adalı ruhu benimle!
Tüm ekip annemden aldığımız görevleri bir bir yerine getirdik Büyükada’da. En son dönerken de Milto’da balık çorbası içmeyi unutmadık…
Üşüsek de kalplerimiz sıcacık adadan ayrıldık. Bu arada programda kullanılmak üzere evin bakır tencereleri de bizimle beraber İstanbul’a geldi. Kalaycıya teslim edildi bile.
Bu güzel çekim günü için bir özel teşekkürüm de Burcu Ergin’e (www.burcuergin.com). O keşke güneş olsaydı diyip durdu ama bence fotoğraf makinesiyle yakaladığı kareler paha biçilmez güzellikte… İyi ki varsın sevgili Burcu!
Yine bizleri çok mutlu edecek güzel anılar ve enfes tariflerle bezenmiş muhteşem bir program olacak her bölümü bitmesin isteyeceğimiz
Sevgilerimizle,
Çok tebrikler, yeni kanalda yolun açık olsun, eminim bu da harika olacaktır
Çok tebrikler Selincim…Yeni kanalında yolun açık olsun…seni izlemek büyük zevk…tüm videolarını arşivime kaydediyorum, sonra da deniyorum…
Umarım hepinizin gurur duyacağı bir program olur:) çok teşekkür ederim, iyi ki varsınız…
Hayatın, lezzetlerin, geleneklerin güzelliklerini korumayı ve paylaşmayı bilen güzel insan Selin, eminim elini attığın her iş gibi bu da mükemmelen sonuçlanacak. Şimdiden ellerine yüreğine sağlık.
Yeni programı sabırsızlıkla bekliyoruz. Turkmaxgurme, bu programla ayrı bir lezzette bürünecek. Şimdiden tebrikler…
Ben izleyemeyeceğim Türkmaks şfreli bende face den izlerim. Başarılar…Sevgiler…
Selin Hanım
Sizi ilgiyle takip etmeye çalışıyorum
Çalışan bir kadın olduğum için programları çoğu zaman kaçırıyorum ve kitaplarınızı edinmek istiyorum
Ama ne yazık ki kitaplarınızı bulamıyprum nerden edinebilirim
Teşekkürler