MENÜ
- Rus Salatalı Sandviç
- Kolay Pizza
***
RUS SALATALI SANDVİÇ
- 1 kg patates
- 1 adet havuç
- 500-700 gram mayonez
- 400 gram salatalık turşusu
- 1 yemek kaşığı kapari
- 1/2 kg taze kaşar peyniri
- 1/2 kg salam
- Sandviç ve francala ekmeği
8 kişilik
Zorluk: 2
Hazırlık: 45 dakika
Pişirme: 30 dakika
Patatesleri haşlayın ve patates ezicisiyle ezin ya da rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Mayonezi ve patatesi karıştırarak yoğurun. Havuçu rendenin ince kısmıyla rendeleyin ve mayoneze ekleyin. Salatalık turşusunu ince rendeleyin ve tülbent bir bezin içerisine yerleştirip elinizle iyice sıkarak suyunu alın. suyunu süzdüğünüz turşuları da mayonezli karışıma ilave edin. Doğranmış kapari de ekleyin. Taze kaşarı ve salamı kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Ekmeğin içine bolca Rus salatası koyun ve üzerine de kaşar ve salam ekleyip servis edin.
KOLAY PİZZA
Sos için:
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 200 ml domates püresi
- 1 adet kesme şeker
- Zeytinyağı
Pizza Malzemesi
- 8 adet tortilla ekmeği
- 250 gram mantar
- 200 gram sosis
- 250 gram sucuk
- 500 gram kaşar peyniri
- 300 gram mozzarella peyniri
4-6 kişilik
Zorluk: 2
Hazırlık: 30 dakika
Pişirme: 30-35 dakika
Sosu için: domateslerin kabuklarını soyarak rondodan geçirin. İki yemek kaşığı zeytinyağıyla ezilmiş iki diş sarımsağı tavada soteleyin. Üzerine rondodan geçirdiğiniz domatesi ilave edin ve suyunu çekene kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Daha sonra biber salçası ve domates püresini ekleyip pişirmeye devam edin. bu aşamada bir adet küp şekeri de ilave edin. Son olarak bir tutam tuz, karabiber ve pul biber ekleyip sosu 10 dakika daha pişirin.
Bir adet tortilla ekmeğinin üzerine bolca rende kaşar peyniri koyun ve yayın. Ardından üzerine bir tortilla ekmeği daha yerleştirin. Hazırladığınız domates sosunu iki katlı pizzanın üzerine sürün. Rendelenmiş mozzarella peynirini, rende kaşar peynirini, dilimlenmiş mantarı, dilimlenmiş sucuğu ve dilimlenmiş sosisi tortilla ekmeklerinin üzerine bu sırayla eşit oranda yayın. En üst kısma da peynir rendesi ilave edin ve 200 derecelik fırında 10-15 dakika pişirip pizzayı servis edin.
***
Program videoları için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
Tarifler için: Turkmax-Gurme / Hayat-Ağacı
No comments yet.